Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 15min

Totaal 12u. 15min

1 litre

Ingrediënten

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 109 kJ / 26.1 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Condiments 6 recepten
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Warm beetroot dish

50 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15 Min

Potato Cup Frittata

1 Std.

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2 Std. 40 Min

Potato Cup Frittata

1 Std.

Vietnamese Style Noodle Salad

40 Min

Pumpkin seed mix

40 Min

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

1 Std. 5 Min

Pork cannelloni with vegetable sauce

1 Std.

Cranberry and rosemary chutney

45 Min

Black rye bread

2 Std. 35 Min

Pancetta and asparagus galettes

1 Std. 5 Min