Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

sjalotten
40 g
Champagne
300 g
300 g mousserende witte wijn
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
gekookte garnalen gepeld
300 g
sint-jakobsschelpen
12
bloem
25 g
room, elk type (van koemelk)
250 g
verse tijm alleen de naaldjes
1 takje
gemalen cayennepeper
1 snuifje
zout aanpassen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper
2 - 3 snuifjes
citroensap
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
1
ei losgeklopt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2010.3 mg

Eiwitten 43.3 g

Calorieën 5306.5 kJ / 1275 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 57.3 g

Koolhydraten 65.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1u. 10min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1u. 20min

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Geen beoordelingen

Flammekuchen

1u.

Paëlla

50min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Koninginnenhapje

55min

Garnaalkroketten

24u.