Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignon coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais épépiné
3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiches (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de levure chimique
½ - 1 c. à café de sel de mer
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de poudre de curcuma séché
20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde
d'huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts longs épépinés
1 cm de gingembre frais épluché
20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yaourt grec
¼ - ½ c. à café de sel
½ c. à café de cumin en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 649.4 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 814.3 kJ / 194.6 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 9.9 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Découpe-Minute TM5 29 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Cocktail au Campari

5u.

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

Geen beoordelingen

Assaisonnement pour fajitas

5min

Caramel au beurre salé

1u. 45min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Long Island Icetea

5min

Crackers au fromage

1u.

Pain express

1u. 15min

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Pain ciabatta

1u. 45min

Daiquiri aux fraises

10min

Citron frappé au champagne

10min