Marbled meringue gateau

Marbled meringue gateau

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Meringue

white sugar
240 g
egg whites (approx. 180 g), room temperature
6
cream of tartar
1 pinch

Chocolate cream

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
180 g
water
50 g
thickened cream (see Tips)
600 g

Assembly

fresh cherries to serve
Dutch cocoa powder to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 66.4 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 2174.7 kJ / 519.8 kcal

Vetten 37.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 22.8 g

Koolhydraten 42.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple strudel

1u. 20min

Smoked salmon terrine

24u. 25min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25u.

Paris–Brest with praline cream

26u.

Chocolate miso eclairs

1u. 45min

Pâté en croûte

8u. 45min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Shortcrust pastry with lard

35min

Spice cake with caramel pecan glaze

45min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9u.

Romany creams

1u. 15min

Melting moments with lemon cream

45min