Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină
3.9 11 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Rață
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
    4 bucăți
  • sare de mare
    4 prize
  • piper negru măcinat
    4 prize
Sos de mure
  • mure
    250 g
  • zahăr extrafin
    30 g
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
    800 g
  • apă
    1200 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    50 g
  • sare de mare
    ½ linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 801 mg
Eiwitten 51 g
Calorieën 2107 kJ / 504 kcal
Vetten 22 g
Verzadigd vet 10 g
Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cine pentru seri de toamnă 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

4.8(4)

1u. 35min

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Geen beoordelingen

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1u. 25min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

5.0(2)

50min

Lichior de ouă cu brandy

5.0(1)

15min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5.0(1)

5u. 15min

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0(1)

1u. 20min

Sos Mojo pentru fructe de mare

5.0(2)

10min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1u. 10min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0(1)

15u. 40min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0(2)

1u. 35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9(21)

55min