Vegetarische hamburger
TM5 TM6

Vegetarische hamburger

1.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 35 g bruin lijnzaad
  • 75 g gepelde walnoten
  • 60 g ui, in stukken
  • 2 knoflookteentjes, geschild
  • 30 g olie en een beetje extra
  • 225 g champignon de Paris, vers
  • 225 g verse bruine paddenstoelen
  • 325 g rijst, voorgekookt, gekookt
  • 175 g linzen, gekookt, zonder bouillon
  • 60 g panko paneermeel
  • 1 tl fijn zout
  • ½ tl zwarte peper, gemalen
  • ½ tl paprikapoeder
  • 30 g balsamicoazijn
  • 30 g sojasaus
  • 8 - 10 hamburger broodjes
  • mayonaise, veganistisch, naar smaak, om te serveren
  • mosterd, veganistisch, naar smaak, om te serveren
  • 8 - 10 bladeren sla, om te serveren
  • 2 tomaten, in plakjes om te serveren
  • ketchup veganistisch, naar smaak, om te serveren

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1858 kJ / 442 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
16 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
5 g
Natrium
972 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten