Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Korean BBQ Poutine
Voorbereiding 30min
Totaal 4u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 - 20 g
-
brauner Zucker50 g
-
Reisessig60 g
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Honig60 g
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Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
-
Ketchup30 g
-
dunkle Sojasauce15 g
-
Sesamöl15 g
-
Schweinenacken am Stück1000 g
-
Pommes Frites, TK750 - 1000 g
-
Kimchi (optioneel) (siehe Tipp)200 g
-
Frühlingszwiebeln (optioneel) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
-
Sesam (optioneel) zum Bestreuen1 EL
-
Mayonnaise, zum Garnierenjapanische Mayonnaise (optioneel) zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1022 mg
Eiwitten
40 g
Calorieën
2514 kJ /
601 kcal
Vetten
24 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
56 g
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