Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

1 porce

Ingrediënten

Tvarohový krém s jahodovou čokoládou

20 gramů cukru
50 gramů jahodové čokolády na kousky
150 gramů smetanového tvarohu
30 gramů smetany
1 čajová lžička čokoládových kousků, jakéhokoliv druhu čokolády volitelné

Čekankový salát

100 gramů čekanky štěrbák na kousky (3 cm)
50 gramů jablek (jakékoliv odrůdy) na kousky (3 cm)
20 gramů vlašských ořechů, loupaných
½ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
15 gramů jablečného octa
20 gramů olivového oleje

Těstoviny s hovězím ragú

20 gramů parmazánu
50 gramů pórku na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů mrkve na kousky
60 gramů celeru na kousky
15 gramů oleje
150 gramů hovězího masa bez kosti na 1 cm proužky
250 gramů sekaných rajčat v plechovce
1 špetka cukru
½ čajové lžičky soli
3 špetky černého pepře, mletého
½ čajové lžičky másla
100 gramů vody
3 lístky čerstvé bazalky
100 gramů těstovin penne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Natrium 3492.9 mg

Eiwitten 80.6 g

Calorieën 7209.1 kJ / 1723 kcal

Vetten 88.7 g

Vezels 19.1 g

Verzadigd vet 25.9 g

Koolhydraten 158.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menu pro singles - 1 porce 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Marocká kuřecí stehna

1u. 40min

Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou

30min

Bramborové curry s květákem

1u. 10min

Gnocchi trikolóra

25min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1u. 45min

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50min

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25min

Extra výživná vegetariánská polévka

30min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Arašídová polévka

40min