Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, frozen
150 g
all-purpose flour plus extra to dust
300 g
ice cold water
90 g
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
350 g
plum tomatoes whole (see Tip)
350 g
350 g plum tomatoes, type Roma, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
190 g
water
30 g
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
black pepper, ground
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 310.9 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 30.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa Salmon Patties

1 h 20 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 h

Cereal and Fruit Purée

20 min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min

Mushroom and sauerkraut pierogi

2 h 30 min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40 min

Smooth Baby Rice Purée

10 min

Protein Boosted Pancakes

40 min

Quinoa Salad

35 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 h

Fueled Up Protein Shake (Metric)

5 min

Protein Boosted Oatmeal

15 min