Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, frozen
150 g
all-purpose flour plus extra to dust
300 g
ice cold water
90 g
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
350 g
plum tomatoes whole (see Tip)
350 g
350 g plum tomatoes, type Roma, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
190 g
water
30 g
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
black pepper, ground
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 310.9 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 30.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan Aubergine Massaman Curry

Žádné hodnocení

Vietnamese Chicken Pho

1hod. 10min.

Pumpkin Seed Butter

35min.

Orange Bulgur with Roasted Vegetables

Žádné hodnocení

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55min.

Roasted Sweet Potato Tart

2hod. 10min.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45min.

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10min.

Matcha Granola Muffins

25min.

Green Goddess Quinoa Salad

40min.

Green Power Smoothie Bowl

5min.

Mexican Quinoa Salad

30min.