Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.5 8 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 5u.

8 portions

Ingrediënten

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 61 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1484 kJ / 355 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beetroot Carpaccio with Burrata

Beetroot Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Vanilla Coffee Frappé

Vanilla Coffee Frappé

4u. 25min

Celeriac Remoulade

Celeriac Remoulade

Geen beoordelingen

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15u. 55min

Flourless Gianduja Cake

Flourless Gianduja Cake

2u. 40min

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Geen beoordelingen

Elderflower Cordial

Elderflower Cordial

10u. 30min

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Peach Pavlova

Peach Pavlova

5u. 30min

Whipped Cream

Whipped Cream

10min

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

9u.