Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.7 3 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
6 doses

Ingrediënten

  • pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
    1000 g
  • azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
    40 g
  • dentes de alho
    6
  • cebola cortada em quartos
    600 g
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • folhas de louro
    2
  • vinho do Porto
    200 g
  • brandy
    100 g
  • caldo de carne
    200 g
  • vinagre
    30 g
  • paprika fumada
    1 c. sopa de
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    6 - 8 grãos de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 600.8 mg
Eiwitten 36.1 g
Calorieën 1773 kJ / 424 kcal
Vetten 15.6 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...