Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Perca com crosta de café

Perca com crosta de café
2.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • café em grão
    10 g
  • pão de véspera
    30 g
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • sal mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • chalota
    60 g
  • alho
    1 dente de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    10 g
  • ervilhas
    200 g
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • água
    350 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
    700 g
  • óleo p/ fritar
    4 c. sopa de
  • sumo de limão
    1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 doses

Natrium 2237.4 mg
Eiwitten 156.8 g
Calorieën 7757 kJ / 1854 kcal
Vetten 90.8 g
Vezels 18.3 g
Verzadigd vet 17.7 g
Koolhydraten 100.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Café 21 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

4.7(11)

40 Min

Lasanha de curgete e bacalhau

4.1(47)

1 Std.

Risoto jamaicano

4.3(20)

45 Min

Polvo guisado do Faial

4.8(27)

1 Std. 10 Min

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

5.0(2)

1 Std. 40 Min

Caril de camarão

4.5(53)

30 Min

Esparguete de açafrão com peixe

4.1(81)

50 Min

Bife de atum com molho tártaro

4.4(8)

20 Min

Risoto de legumes assados e linguado

4.8(9)

30 Min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

4.1(57)

45 Min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

4.3(33)

55 Min

Sopa de peixe alentejana

4.5(33)

40 Min

 Alles tonen
Alles tonen