Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di acqua + q.b.
- 350 g di vongole fresche, pulite
- 350 g di cozze fresche pulite
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 200 g di seppie, pulite e a listarelle
- 80 g di vino bianco secco
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 4 g di sale
- 200 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2296 kJ / 548.8 kcal
- Eiwitten
- 38.8 g
- Koolhydraten
- 72.4 g
- Vetten
- 11.1 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 730.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto carciofi e speck
40min
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1h
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1h
Risotto funghi e scamorza
45 Min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto alla pescatora (Bimby Friend)
40min
Risotto ai funghi
35min
Riso ai frutti di mare
1h 40min
Risotto zucchine e gamberi
1h 15min