Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

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Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Öl
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
50 g
Curry
2 geh. TL
Essig
10 g
10 g Apfelessig
Salz
2 TL
Zimt
½ TL
Muskat
¼ TL
Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)
500 g
Wasser
350 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (4 cm)
650 g
Pflaumen, getrocknet, entsteint in Streifen
70 g
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 893 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 1225 kJ / 293 kcal

Vetten 7 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 32 g

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