Gulasch

Gulasch

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Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

6 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
600 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
60 g
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
1000 g
Rotwein, trocken
100 g
Tomatenmark
60 g
Salz
2 ½ TL
Gulasch-Gewürzmischung
4 TL
Wasser
790 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)
Speisestärke
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1606 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1413 kJ / 338 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 20 g

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