Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Süßkartoffeln
- 1840 g Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)
- 10 - 16 Prisen Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Cheddar, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 40 g Tomatenmark
- 200 g Hackfleisch, zerzupft
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 100 g rote Spitzpaprika, in feinen Streifen
- ½ TL Salz
- 160 g Schmand zum Garnieren
- ½ Bund Koriander, abgezupft, zum Garnieren
- 1 - 2 Limetten, in Spalten, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2758 kJ / 659 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 85 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 15 g
- Natrium
- 1013 mg
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