Apparaten en Accessoires
Bifteki Bowl
Voorbereiding 25min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Zaziki und Konjak-Reis
-
Petersilie abgezupft10 g
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Knoblauchzehen2
-
Salatgurken fest, halbiert, entkernt, in Stücken (3-4 cm)350 g
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Joghurt, 10% Fett200 g
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Quark200 g
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Olivenöl20 g
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Zitronensaft15 g
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Kräutersalz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Konjak-Reis600 g
Bifteki und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Hackfleisch, gemischt grob zerzupft500 g
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Feta in Streifen (ca. 7 x 1 cm)200 g
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Öl zum Braten
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Sojasauce4 EL
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Römersalat in feinen Streifen200 g
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Avocado in dünnen Scheiben1
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Zitrone in Spalten½
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1.5 mg
Eiwitten
44 g
Calorieën
3370 kJ /
805 kcal
Vetten
63.3 g
Vezels
8.4 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
7.8 g
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