Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 20min
6 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 2206 mg
Eiwitten 26 g
Calorieën 3979 kJ / 951 kcal
Vetten 46 g
Vezels 14 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 113 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Party vegetarian 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9(7)

40min

Batoane cu müsli și dovleac

Geen beoordelingen

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

5.0(2)

12u. 20min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3(7)

2u.

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

4.5(2)

1u. 45min

Ciocolată caldă Inca

4.5(2)

40min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Geen beoordelingen

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0(2)

3u. 25min

Salată de alac în stil grecesc

5.0(2)

30min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

4.9(14)

1u. 15min

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Geen beoordelingen

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

5.0(3)

1u.