Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

4 porții

Ingrediënten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porție

Natrium 845 mg

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Vetten 46.6 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 81.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La bella Italia în farfurie 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salată mexicană cu quinoa

30min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Tartă cu dovleac

5h 50min

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

1h 30min

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Pas d’évaluation

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Galetă Ratatouille

1h 30min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Tagine cu legume și năut

50min