Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 5min

4 porcje

Ingrediënten

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1013.1 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Vetten 38.2 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 24.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CHŁODNIKI 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Anchoiada

10min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Rabarbarowa lasagne

1u. 10min

Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem

50min

Gazpacho słodko-pikantne

5min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1u. 15min

Purée z kapusty i kasztanów

35min

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

1u. 10min

Parfait z pestek dyni

6u. 25min

Sól cytrusowa

40min

Agrestowy chutney

40min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1u. 5min