Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 12u.

8 portions

Ingrediënten

1 gousse de vanille
45 g de sucre
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
30 g de lait écrémé en poudre instantané
⅛ c. à thé de sel
285 g de lait entier
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
30 g de sucre inverti
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 97.6 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1425 kJ / 340.6 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 18.2 g

Koolhydraten 13.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

C'est Cool ! 15 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème glacée au beurre d'arachides

8u. 20min

Sucre inverti

4u. 20min

Crème glacée à la mangue

2u. 20min

Crème fouettée

10min

Tarte au sucre

45min

Soupe aux pois

2u. 10min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4u. 35min

Crème glacée au chocolat

12u.

Brioches du Carême

1u. 55min

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1u. 40min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4u. 40min