Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

12 portions

Ingrediënten

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 38 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1 Std. 35 Min

Gaufre au fraisier

40 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Bagatelle pêches framboises

40 Min

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

8 Std. 15 Min

Crème glacée double vanille

12 Std.

Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

8 Std. 5 Min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1 Std. 30 Min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25 Std. 40 Min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 Std. 30 Min

Sauce caramel vanille bourbon

40 Min