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Buntes Tomatengratin

Buntes Tomatengratin
3.6 116 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
6 Stücke
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Ingrediënten

Béchamel-Sauce
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Milch
    400 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
Tomatengratin und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    750 g
  • Öl
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    35 g
  • Hartweizengrieß
    35 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Fleischtomaten bunt
    600 g
  • Feta zerbröselt
    200 g
  • Majoran abgezupft
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 1133 mg
Eiwitten 13 g
Calorieën 1530 kJ / 366 kcal
Vetten 17 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 10 g
Koolhydraten 43 g

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