Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 50min

4 porții

Ingrediënten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartă cu ciocolată și cremă de brânză

4 godz. 30 min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 godz. 30 min

Crème brûlée cu șampanie

2 godz. 25 min

Rulouri de vită pizzaiola

1 godz. 10 min

Vin fiert

30 min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Concentrat pastă de carne

45 min

Pui cu boia și sos de smântână

1 godz. 15 min

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Cremă caramel

5 godz. 30 min

Somon cu orez și sos de mărar

40 min