Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 25min

4 porții

Ingrediënten

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1591 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 4148 kJ / 991 kcal

Vetten 76 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Totul despre moduri 44 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4u.

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6u.

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2u. 10min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3u. 15min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45min

Nuggets de pui cu susan

40min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Cartofi Dauphinoise

50min