Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 45.2 g

Calorieën 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 0.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cupe cu budincă de mentă și ciocolată

2u. 50min

Salată de sfeclă roșie

15min

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1u. 25min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Sparanghel sous-vide

50min

Crevete proaspete sous-vide

Geen beoordelingen

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Geen beoordelingen

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1u. 5min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1u. 25min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1u. 10min

Bolul cu ton și avocado

45min