![Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fcce7ab9a6a8fa34b1254d7e1ea6dfb0/Derivates/474258f0b0bb86f10767354aec9aece65caaee66.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Bandnudeln (z. B. Tagliatelle)
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 40 g Wasser und mehr zum Kochen
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 2 EL Röstzwiebeln
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 70 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 10 g Öl
- 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Ricotta
- 10 - 20 g Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2714 kJ / 649 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 94 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 913 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioli-Lasagne
1 Std.
Cremige Feta-Pasta mit Nüssen
35min
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1 Std.
Überbackenes Risotto
50 Min
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45min
Spätzle-Auflauf mit Spinat
55 Min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 Min
Grünes Risotto
35min
Maultaschen-Auflauf
45min
Makkaroni mit Paprika-Frischkäse-Sauce
25 Min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 Min
Gnocchi in Spargel-Rahmsauce
50 Min