Gnocchi all`Arrabiata

Name: Gnocchi all`Arrabiata
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Parmesan; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Chilischote, frisch; 60 g Zwiebel; 20 g Olivenöl; 800 g stückige Tomaten; 30 g Tomatenmark; 1 TL Zucker; 2 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Basilikum, getrocknet; 50 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Pfeffer; 800 g Gnocchi

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 35min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

60 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote, frisch, in Stücken
60 g Zwiebel, halbiert
20 g Olivenöl
800 g stückige Tomaten, aus der Dose
30 g Tomatenmark
1 TL Zucker
2 TL Oregano, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
50 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¾ TL Pfeffer
800 g Gnocchi, aus dem Kühlregal

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 1902 kJ / 455 kcal
Eiwitten: 17 g
Koolhydraten: 74 g
Vetten: 11 g
Verzadigd vet: 3.6 g
Vezels: 7.8 g
Natrium: 619 mg