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Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
Ingrediënten
La terrine courgette et thon
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80 g de parmesan en morceaux
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280 g de thon, en boîte au naturel
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2 gousses d'ail
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4 brins de menthe fraîche
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800 g de courgettes en fines rondelles
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20 g d'huile d'olive
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3 œufs
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50 g de chapelure
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2 pincées de poivre 5 baies
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800 g d'eau
Le concassé de tomates
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3 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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10 g de basilic
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500 g de tomates coupées en huit
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
Les tagliatelles de poivrons et chèvre
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120 g d'oignons coupés en deux
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10 g d'huile d'olive
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1230 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre 5 baies
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2 brins de coriandre fraîche
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300 g de poivrons jaunes en lanières
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300 g de poivrons rouges en lanières
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1 cube de bouillon de légumes
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300 g de pâtes fraîches, type tagliatelle
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1 c. à café de sel
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200 g de fromage de chèvre en tranches (2 mm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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