Mezzelune ripiene

Mezzelune ripiene

4.7 230 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 30min

18 pezzi

Ingrediënten

Impasto

300 g di latte intero
20 g di burro
2 pizzichi di sale
300 g farina tipo 00 + q.b.

Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella

250 g di mozzarella per pizza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi

Ripieno agli spinaci

1000 g acqua
150 g di spinaci in foglia surgelati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno ai funghi

30 g di burro
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

250 g di latte intero
20 g di burro
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)

Terminare la preparazione

2 uova grandi
1 pizzico di sale
pangrattato q.b.
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 353.3 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 708.5 kJ / 169.3 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 16.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bianchini sardi

2h

Cheesecake alle ciliegie

4h 30min

Cheesecake al tiramisù

6h 30min

Pizzette rosse

4h

Gelo di anguria

3h 30min

Coppa al cioccolato e panna montata

4h 20min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55min

Focaccia pomodorini e olive

3h 30min

Cioccolata da sciogliere

Pas d’évaluation

Torta al cioccolato al Varoma

2h

Mini sbriciolate con crema gianduia

1h

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2h