Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

3.9 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di fave secche sciacquate
550 g acqua
100 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
80 g di pomodori ciliegino a metà
280 g di pasta fresca tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
1 cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
40 g di caciocavallo grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.4 g

Calorieën 2565 kJ / 613 kcal

Vetten 21 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 84.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

I sapori dell'orto 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Liquore alle caramelle al latte

192u.

Coriandoli dolci

4u. 10min

Ciambella noci e caffè al Varoma

2u. 30min

Gelo di anguria

3u. 30min

Granita alle pesche

6u. 20min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4u.

Tiramisù wafer e crema gianduia

5u. 30min

Ciambelline

1u.

Mezzelune ripiene

1u. 30min

Torta al cioccolato al Varoma

2u.

Coppa al cioccolato e panna montata

4u. 20min

Pizzette rosse

4u.