Apparaten en Accessoires
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Voorbereiding 25min
Totaal 45min
6 sztuk
Ingrediënten
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (optioneel) do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sztukę
Natrium
1416 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
2366 kJ /
566 kcal
Vetten
36 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
47 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA AZJATYCKA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1u. 35min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3u.
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2u. 15min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1u. 45min
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1u. 20min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3u. 40min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1u.
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1u. 30min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2u. 20min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2u. 20min