Apparaten en Accessoires
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Voorbereiding 25min
Totaal 45min
6 sztuk
Ingrediënten
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (optioneel) do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sztukę
Natrium
1416 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
2366 kJ /
566 kcal
Vetten
36 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
47 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA AZJATYCKA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1 h
Croque Madame
35 min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 h 20 min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1 h 20 min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 min
Tacos z krewetkami
25 min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 h
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 h 20 min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 min
Kurczak po koreańsku
30 min