Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

4.5 424 beoordeling

Voorbereiding 1u. 45min

Totaal 48u.

16 porcji

Ingrediënten

Biszkopt czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
8 jajek
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g mąki pszennej
25 g kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli

Żelka z czarnej porzeczki

400 g czarnych porzeczek, świeżych

400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g cukru
3 łyżki wody
2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki

Przełożenie

250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej

Drip czekoladowy i dekoracja

150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 - 30 g mleka (optioneel)
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 219.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 2253 kJ / 538.5 kcal

Vetten 33 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 50.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PYSZNE TORTY 22 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48u.

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1u. 10min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

6u. 20min

Krem kokosowy

Krem kokosowy

15min

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4u.

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

48u.

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

4u.

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48u.

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48u.

Wilgotny biszkopt z olejem

Wilgotny biszkopt z olejem

4u.