Apparaten en Accessoires
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 25min
8 μερίδες
Ingrediënten
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (optioneel)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (optioneel) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
418.1 mg
Eiwitten
8.2 g
Calorieën
1234.5 kJ /
295 kcal
Vetten
24.2 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
12.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα
Geen beoordelingen
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55min
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Geen beoordelingen
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6u. 10min
Γάλα σόγιας
Geen beoordelingen
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Geen beoordelingen
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1u. 15min
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15min
Κοτόπουλο με μπύρα
1u. 30min