Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 μερίδα

Ingrediënten

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 6 g

Calorieën 1255 kJ / 300 kcal

Vetten 10 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45min

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Χυμός μάνγκο

5min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40min

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1u.

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2u.

Σπιτική σοκολάτα

40min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1u.