Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Rinderfiletsteak, in Streifen (ca. 2 x 5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 20 g helle Sojasauce
- 1050 g Wasser
- 1 EL Zucker
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 20 g Öl
- 150 g Shiitakepilze, frisch, in Stücken (5 mm)
- 1 TL Sesam, geschält
- 180 g Rundkornreis, koreanisch oder japanisch
- 100 g Blattspinat, frisch
- 120 g Möhren, in Streifen (1 x 4 cm)
- 120 g Sojabohnensprossen
- 6 Eier
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 6 Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2422 kJ / 579 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 1214 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30 min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1 Std.
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50min
Ricepaper-Dumplings
40 Min
Bangkok-Hot-Dog
45 Min
Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)
12 Std.
Miso-Udon-Carbonara
25 Min
Miso-Udon-Nudeln
20 Min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40 Min
Pulled-Turkey Quesadilla-Ring
1h 50min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 Min