Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

4.2 94 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Gebackene Kartoffeln

Kartoffeln in Spalten
600 g
Honig
5 g
Öl
20 g
Knoblauch, gemahlen
½ TL
brauner Zucker
2 - 3 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Weißkohlsalat

Weißkohl in Stücken
300 g
Sojasauce
30 g
Reisessig
30 g
Sesam
1 TL
Salz
¼ TL
Zucker
¼ TL

Wasabi-Dill-Dressing und Fertigstellung

Dill abgezupft
3 Stängel
Wasabipaste
1 - 2 TL
Reisessig
25 g
Joghurt, 3,5% Fett
50 g
Mayonnaise
50 g
Zucker
2 - 3 Prisen
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Ei
1
Mineralwasser mit Kohlensäure
60 g
Speisestärke
30 g
Pfeffer
¼ TL
Mehl
3 - 4 EL
Panko
60 - 80 g
Schweineschnitzel (à ca. 120 g)
4
Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1491 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2841 kJ / 679 kcal

Vetten 33 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion Food 16 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2u.

XXL-Empanada

1u. 15min

Pikantes Mole-Hähnchen

55min

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1u. 20min

Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen

1u. 10min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

50min

Surf-&-Turf-Hot-Dog

30min

Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen

1u. 15min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1u. 10min

Bunny Chow (Curry im Brot)

45min