Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
Ingrediënten
Cevapi
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3 dientes de ajo
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250 g de carne picada de ternera
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250 g de carne picada de cerdo
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1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
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1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
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1 huevo batido
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1 ½ cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Pan pita y salsa de pimiento
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140 g de agua
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25 g de aceite de oliva
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5 g de levadura prensada fresca
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1 ½ cucharaditas de azúcar
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250 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
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250 g de tomate troceado en conserva escurrido
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación y montaje
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1 chorrito de aceite de oliva
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80 - 100 g de nata agria
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1 cebolla roja en juliana fina
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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