Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 48u. 20min

6 porties

Ingrediënten

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 791 kJ / 189 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rabarber, gember en citroen risotto

Brak ocen

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10 min

Kruiden- en citroenzout

1 godz.

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 godz.

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min

Yoghurt met kokosnoot

12 godz. 15 min

Quenelles met waterkerssaus

2 godz. 45 min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 godz. 25 min

Speltbrood

1 godz. 45 min

Rode bietensalade

10 min