Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 48u. 20min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.2 g
Calorieën 791 kJ / 189 kcal
Vetten 12 g
Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini Garnalenomeletten

5.0(1)

35min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Geen beoordelingen

Tonijn Pastei

Geen beoordelingen

Salade van Rode Biet en Aardbei

5.0(1)

5min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.4(5)

40min

Groentesticks

Geen beoordelingen

Green Godess Salade

5.0(3)

20min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

5.0(1)

2u.

Gougère-soezen met zalmmousse

5.0(8)

25u. 35min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Geen beoordelingen

Salade van cannellinibonen

Geen beoordelingen

Pastasalade met Kip

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen