Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Risoto de marisco Gochujang
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 doses
Ingrediënten
-
pasta picante coreana (gochujang)30 g
-
óleo de sésamo20 g
-
queijo parmesão40 g
-
azeite50 g
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queijo mascarpone150 g
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água1350 g
-
sal1 c. chá de
-
mexilhão fresco e limpo300 g
-
camarão cru s/ casca médio150 g
-
filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)150 g
-
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)150 g
-
chalota cortada em metades1
-
arroz p/ risoto320 g
-
vinho branco50 g
-
caldo de legumes caseiro1 c. sopa de
-
sementes de sésamo tostadas (preto)20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
1603.2 mg
Eiwitten
35.6 g
Calorieën
3408 kJ /
814.5 kcal
Vetten
39.1 g
Vezels
2.4 g
Verzadigd vet
12.6 g
Koolhydraten
77 g
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