![Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bb02c6f5751faafdffac85ebd39084c/Derivates/d22107a9999e0a4db38133acf331fd779ef6c293.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ peperoncino fresco
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
- 200 g di pomodori ciliegino in quarti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di vino bianco
- 320 g di pasta secca corta tipo rigatoni
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1824.8 kJ / 436 kcal
- Eiwitten
- 22.1 g
- Koolhydraten
- 65.5 g
- Vetten
- 11.4 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 202.2 mg
Alternatieve recepten
Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone
1 Std. 30 Min
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5h
Insalata di pasta con pomodori e spinaci
55 Min
Spaghetti broccoli e noci
40 Min
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45 Min
Pasta radicchio e pancetta
30 Min
Spaghetti alle vongole
4 Std. 40 Min
Pasta broccoli e acciughe
40 Min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 Min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 Min
Insalata di pasta alla mediterranea
30 Min
Fregola ai frutti di mare
40 Min