Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 40 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco, secco
- 720 g di acqua
- 1 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) di carne o vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 7249 kJ / 1733 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 250 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 7.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gnocchi alla romana
1小时 15 分钟
Risotto ai pomodori con burrata
30 Min
Risotto alla parmigiana
30 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Penne al porro
30 Min
Impasto per pizza
1 Std.
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Frittata
35 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Roastbeef
55 min
Risotto alla parmigiana (6 porzioni)
30 Min
Purea di patate
45 分钟