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Risotto alle cinque P
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
1 bouquet de persil frais d'(env. 20 g), effeuillé
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100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
20 g d'huile d'olive
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300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 min.)
-
100 g de vin rouge
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80 g de concentré de tomates
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750 g d'eau
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100 g de crème entière
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1 ½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre, moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
15 g
Calorieën
2061 kJ /
491 kcal
Vetten
20 g
Koolhydraten
62 g
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