Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Laugenzopf

Laugenzopf
3.9 129 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 3u. 30min
30 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    450 g
  • Zucker
    1 TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Butter zum Einfetten
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    550 g
  • Salz
    2 TL
  • Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)
    4 g
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
    grobes Salz, zum Bestreuen
  • Eiweiß
    2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 196 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 354 kJ / 85 kcal
Vetten 2 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brötchen

4.3(4.3K)

1u. 40min

Softe Frühstücksbrötchen

4.4(1.2K)

1u. 45min

Baguettes auf die Schnelle

4.4(3K)

50min

Dinkel-Ciabattabrötchen

4.8(432)

2u.

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.1(324)

16u. 10min

Tessinerli

4.6(176)

1u. 50min

Buttermilch-Weckchen

4.8(910)

1u. 30min

Laugen-Minis

4.4(114)

2u. 15min

Ofen-Berliner

3.9(430)

6u.

Weizen-Hafer-Brötchen

3.7(310)

1u. 30min

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4(2.3K)

12u.

Tiger-Brot

4.0(552)

3u.