![Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e191af956c4cabae178ac102a1a0acf2/Derivates/027ecc48553e6bbdc4087297bd183c44d42847c5.jpg)
Compatibele versies
Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Yogur Stracciatella
- 80 - 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 360 g de yogur natural
- 20 - 30 g de miel
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Apio y manzana
- 170 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 180 g de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
- 20 g de zumo de limón
Vinagreta de frambuesas y nueces
- 100 g de frambuesas
- 40 g de nueces peladas
- 60 g de zumo de manzana
- 30 g de vinagre
- 40 g de aceite de oliva
- 15 g de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 250 g de queso feta en dados de 1 cm
- 2 - 3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3140 kJ / 750 kcal
- Eiwitten
- 24.7 g
- Koolhydraten
- 55.3 g
- Vetten
- 49.7 g
- Verzadigd vet
- 19.6 g
- Vezels
- 14.1 g
- Natrium
- 1206.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 min
Preparaciones básicas judías blancas (Batch cooking)
14h 45min
Infusión de naranja
25 Min
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40 min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40 min
Crema de verduras y ortigas con granola
1h 15min
Huevos de color naranja
1h
La granja de huevos
40 min
Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso
15 min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45min