Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

2 portions

Ingrediënten

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 681.4 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 1898.5 kJ / 452 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Cauliflower Mash

25min

Maple and Spice Glazed Ham

2u. 20min

Peeled Garlic

5min

Peeler Warm Potato Salad (Metric)

45min

Taco Seasoning

5min

Orange Caramel Choux Puffs

1u. 20min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1u. 5min

Slow cooked chickpeas

26u. 5min

Mirepoix

15min

Vegetable stock paste

50min

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9u.

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min