Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de aceite de oliva
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 g de cebollino fresco picado
- 4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 cucharada de mostaza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 4 peras conferencia
- 2 ½ cebollas rojas
- 2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
- 4 ¼ cucharaditas de sal marina
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 bulbos de hinojo en gajos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2929 kJ / 700 kcal
- Eiwitten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 11.7 g
- Vetten
- 67.1 g
- Verzadigd vet
- 24.3 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 567.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 godz.
Tarta de lima-limón y ciruelas
2h 30min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26 Std.
Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort
2h 30min
Langostinos con chimichurri de cítricos
30min
Tarta de arroz con leche sin, sin y sin
5h
Curry de pescado y langostinos
25min
Paletilla de cerdo asada (Meater®)
3h 30min
Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
6hod. 30min
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8sa
Matambre con salsa de pimiento y ají al maracuyá
30u.
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35min