![Wonton de calabaza en caldo dashi Wonton de calabaza en caldo dashi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2256c1941d8402db5c89163247d6ac1/Derivates/826588597191b3ed266914316313c73507b03a09.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Caldo de champiñones Dashi
- 450 g de champiñones
- 1400 g de agua
- 30 g de kombu
Caldo de coco y canela tostado
- 450 g de hongos shiitake frescos
- 60 g de salsa de soya
- 2 ½ ramas de canela, tostada (ver tip)
- 85 g de coco rallado y tostado
Relleno de wonton
- 1240 g de agua
- 496 g de calabaza japonesa, pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
- 30 g de salsa de soya
- 15 g de vinagre de arroz
- 15 g de aceite de coco
- 1 ½ cdita de jengibre en polvo, o al gusto (optioneel)
- 15 g de miel de agave (optioneel)
- 20 hoja de pasta de wonton (redondas)
-
brotes, para decorar
of flores comestibles, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1104.3 kJ / 263.9 kcal
- Eiwitten
- 10.9 g
- Koolhydraten
- 36.6 g
- Vetten
- 10.4 g
- Verzadigd vet
- 8.2 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 979.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Nasi goreng (arroz frito)
40min
Salsa de zarzamora y chile morita
25 dk
Focaccia de flores
Geen beoordelingen
Ribeye con costra de café y tostones de papas
1 Std. 10 Min
Udon con tempeh en caldo picante TM6
5 Std. 40 Min
Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)
2sa 30 dk
Pancakes
2sa 30 dk
Salsa de cacahuate
10min
Bocados de cangrejo
35min
Pipián de acuyo
20min
Pan plano con dip de hierbas y nueces
2h 35 min
Arroz jazmín al vapor con té limón
40min