Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25u. 20min

12 pieces

Ingrediënten

Glaze

gelatine leaves (approx. 2 g each)
4
water
175 g
icing sugar
220 g
whipping cream
125 g
cocoa powder, unsweetened
75 g

Pistachio Brownie

dark chocolate (70% cocoa solids) in pieces
125 g
unsalted butter cut in pieces
110 g
sugar
125 g
eggs
3
salt
1 pinch
plain flour
75 g
pistachio nuts, unsalted, shelled
100 g

Pistachio Cream

agar-agar
15 g
sugar
100 g
milk
300 g
pistachio paste
100 g
egg yolks
4
whipping cream
200 g
pistachio nuts, unsalted, shelled roughly chopped, for garnishing
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 87 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2519 kJ / 602 kcal

Vetten 37 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
VK en Ierland

Thermomix® Noir 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Rainbow Fruit Tart

1h 40min

Steamed Cinnamon Rolls XXL

1h 30min

Green Ombre Naked Cake

3h

Apple and Pear Drink (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1h 15min

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1h 20min

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2h 10min

Baklava

3h 45min

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

7h

Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée

4h 30min

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 20min

Gingerbread Chocolate Cake

4h 30min

Semolina Custard Dessert Pots

20min