Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.6 297 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 3u. 20min
10 slices

Ingrediënten

Blueberry Layer
  • fresh blueberries plus extra for serving
    200 g
  • caster sugar
    25 g
  • lemon juice
    20 g
Biscuit Layer
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    40 g
  • rich tea biscuits
    200 g
Filling
  • mascarpone
    500 g
  • condensed milk
    380 g
  • lemon juice
    70 g

Voeding per 1 slice

Calorieën 476 kcal / 1990 kJ
Eiwitten 7.2 g
Vetten 31 g
Koolhydraten 41.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...