Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5 324 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 20min

10 slices

Ingrediënten

Blueberry Layer

fresh blueberries plus extra for serving
200 g
caster sugar
25 g
lemon juice
20 g

Biscuit Layer

unsalted butter soft, plus extra for greasing
40 g
rich tea biscuits
200 g

Filling

mascarpone
500 g
condensed milk
380 g
lemon juice
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1990 kJ / 476 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 41.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cheesecakes 10 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

wish recipe collection 9 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

White Chocolate and Raspberry Cheesecake

6u. 30min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1u.

White Chocolate Cheesecake

16u.

Coconut cake

1u. 20min

Cheesecake (baked)

7u. 20min

Raspberry Cheesecake

3u. 25min

Blueberry and White Chocolate Traybake

1u.

Apricot Raspberry Cheesecake

5u. 30min

Praline Cheesecake

4u. 10min

Maple, Pecan and Banana Bread

1u. 30min

Carrot Cake

2u. 30min

Apple Crumble Cake

1u. 10min